Das Allgäu kocht regional

Das Allgäu kocht regional
Gerti Epple, Rita Brinz

Kochen mit Lebensmitteln, die aus der eigenen Region kommen: Das verbindet mit der eigenen Heimat und lehrt uns, sie und die dort wachsenden Früchte wertzuschätzen.

Preis 17,00inkl. ges. MwSt.
ISBN 978-3-95551-008-4
Bestell-Nr. 223
Gewicht 748 g
Warengruppe Allgäuer Küche
Sachgruppe Fremdverlage
Lagerbestand: Auf Lager

Weitere Informationen

Die beiden Autorinnen zeigen mit diesem einzigartigen Kochbuch auf, dass man mit seltenem heimischem Gemüse, Wildkräutern, heimischen Beeren und Obst sinnlich-genussvolle Speisen zubereiten kann. Kennen Sie Mairübchen, Guten Heinrich oder Sanddorn? Einfache Gerichte für Anfänger bis hin zur Gourmetküche: In diesem Buch finden Sie – nach Jahreszeiten unterteilt – Rezepte für Tage, an denen Fleisch kein Thema ist. Gerti Epple, Allgäuer Wildkräuterfrau und Fachlehrerin, und Hauswirtschaftsmeisterin Rita Brinz möchten Sie anregen, öfters regional, saisonal und genussvoll vegetarisch zu kochen. „Pflanzen-Steckbriefe“ helfen Ihnen dabei.

224 Seiten, Format 17 x 24 cm, Hardcover

Ihr direkter Kontakt

Verlag HEPHAISTOS e.K.
EDITION ALLGÄU
Lachener Weg 2
87509 Immenstadt
Telefon +49 (0)8379/728616
Telefax +49 (0)8379/728018
info@heimat-allgaeu.info

programmierung und realisation © 2019 ms-software.de